【原木椎茸】
北海道産原木干ししいたけ乾燥丸葉の200g詰めです.。特大サイズの大容量200gも入っています。原木栽培の干ししいたけですので、味も風味も栄養価も豊かです。収穫時に木にぶつかって傷ついているものや、収穫や製造途中で軸が折れてしまったものや、無印良品（大きすぎるものや小さすぎるもの）などを集めました。
生産者 ：北上椎茸園
配送方法：常温。但し、「生椎茸」と同梱時は、クール冷蔵便になります。
【オススメ料理】
この規格の美味しく頂けるお勧めの食べ方は、けんちん汁です。
4人分
「具」に、鶏肉（もも肉・むね肉）100～150ｇ ・大根 5～10cm ・にんじん 1/2本 ・こんにゃく 2/3～1枚 ・木綿豆腐 1/2～1丁 ・乾燥椎茸 約3枚
「汁」に・だし汁（椎茸の戻し汁も含む）1000ｍＬ・しょうゆ 50ｍＬ・酒 50ｍＬ・砂糖大さじ１
１ 鶏肉は小さめの一口大に切る。大根とにんじんはちょっと厚めのいちょう切りにする。こんにゃくは塩もみしたあと洗って、スプーンか手でちぎる。豆腐はざるに上げて軽く水切りしておく。
２ 乾燥シイタケはたっぷりの水で戻して千切りにする。戻し汁はとっておき、だし汁と合わせておく。
３ 大きな鍋にサラダ油とごま油を熱し、鶏肉を炒める。表面の色が変わったら残りの具を全部入れて炒める。
４ 具全体に油が回ったらだし汁を注ぐ。沸騰してアクをほぼ全部取り終わったら、しょうゆ、酒、砂糖を入れて煮込む。
５ 野菜に十分火が通るまで煮込んだら、木綿豆腐を適当に崩しながら入れる。しばらく煮込んでできあがり。器に入れてお好みでお葱を。
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